佛山首届啤酒节吉尼斯纪录烤羊大师将同时烧烤100只全羊

　    来源:佛山日报 　　

  10只全羊，阿炳一人来回走动，不断用铁钩翻转全羊，兀自不乱。下午3时许，表演正式开始。记者看到，在两个大型烤炉上，10只全羊在阿炳的“料理”下，不一会便发出香味，本来已经“爆棚”的现场，更引来不少市民。阿炳告诉记者，这10只全羊每只有近20斤，用时90分钟可以完全烤好。记者问这么多全羊一个人能否料理得来，阿炳表示很轻松，到啤酒节时他将表演一人同时烧烤100只全羊，这要求每4秒钟翻转2只羊，否则羊就烤糊了。

  阿炳说轻松可没有说谎，忙里偷闲的他还不时说笑话、并四处派发羊肉，引得现场市民一阵阵欢呼。另据了解，我市啤酒节上除了阿炳烧烤外，还有大量文化艺术演出，100多家啤酒参展商也将带着自己的产品到场助兴。

  据悉，阿炳是广西人，之前曾是街头小贩，通过潜心研究，独创出一套烧烤技术，并在南宁等地开设了22家烧烤连锁店，2005年，其成功挑战单人独烤999只全鸡的吉尼斯世界纪录。

  2006年佛山首届啤酒节将于“五一”黄金周期间，一连7天在禅城新广场举办。组委会昨日透露，首届啤酒节，来自啤酒、饮料、食品、服装、日用品等行业的参展商达100多家。啤酒节期间，除每天都有阿炳师傅在新广场“单人烤百羊”迎候市民外，配套活动还有“摇滚啤酒狂欢夜”、“啤酒狂饮大赛”等，并将进行“佛山人最喜欢的啤酒饮料品牌”等评选活动，出版“佛山啤酒饮料特刊”，为参展商和消费者搭建互动平台。